Aldea del Fresno ha acogido el pasado fin de semana la I Ruta del Puchero, un viaje muy sabroso a través de los guisos más tradicionales, con la cuchara y los chatos de vino como protagonistas. La I Ruta del Puchero ofrecía exquisiteces culinarias como “fabes con perdiz”, “callos con garbanzos” o “ragout de ternera con cebolla caramelizada y pasas”, al módico precio de 2´30 euros, tapa más chato de vino o caña. El balance ha sido muy positivo tanto por los comensales como por los restauradores, que en muchos casos han agotado existencias, debido a la afluencia de público asistente. “Tenemos que potenciar el turismo y que mejor manera que a través de nuestra gastronomía más popular.
La I Ruta del Puchero ha sido todo un éxito, con lo cual se ha cumplido el objetivo que se perseguía con creces” comentaba Guillermo Celeiro Fabián, alcalde de Aldea del Fresno. Esta iniciativa está dentro del plan de dinamización turística que se está llevando a cabo en el municipio, y que pretende atraer turismo de calidad a la zona, ofreciendo opciones tan apetecibles como las diversas rutas de la tapa tematizadas, que se organizan a lo largo del año.